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kiki's notebook


毎日ていねいに、おだやかに・・・そんなわたしのnotebookです
by kiki-note

今年最後のア・ニュ

ちょっとご無沙汰してしましました・・・・
師走は慌ただしいですね。
今年も残りわずか、やり残しがないように一日一日しっかりしなきゃ。


さて、先日のことですが、
祝・ミシュラン☆獲得、ということでランチにお邪魔してきました。
ムニュ・ド・ルクス 3800円のコースです。
今年最後のア・ニュ_d0176887_6383758.jpg

前菜・さばのマリネ
皮が軽く炙ってあります。
今年最後のア・ニュ_d0176887_6391013.jpg

本日の魚料理・フエフキダイのポアレ
白菜とクリームのソースがお魚とベスト・マリアージュで大変美味♪
今年最後のア・ニュ_d0176887_6393949.jpg

メイン・熟成和牛イチボのロティ アンチョビとケッパーのソース
いつもの鴨とさんざん悩んだあげく、こちらにしてみました。
正解でした!お肉、ジューシーでとっても食べ応えありました。
今年最後のア・ニュ_d0176887_640783.jpg

デザート・チョコレートのムース

どのお料理もとても美味しくて今回も大満足。
次回は新年会で訪れたいと思います。

ア・ニュ
by kiki-note | 2010-12-17 06:50 | グルメ

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